Notre équipe
Au service de votre restauration collective
Nos équipes, nos partenaires, nos producteurs comme nos fournisseurs sont unis par une même passion, un même désir de bien faire leur métier et par l’envie de vous plaire. Cette implication et cette unité font d’Eurest une véritable communauté.

Martin BUSTARRET
Directeur Général

Céline GARCIA OCHOA
Directrice Culinaire

Camille JUSTUMUS
Directrice des Ressources Humaines

Adeline RETAILLEAU
Responsable Qualité

Tiphaine ORFANOS
Directrice Marketing

Vincent DANIAU
Directeur du contrôle de gestion
Les Directions Régionales
Doté d’un siège social à Châtillon (92), Eurest bénéficie d’un fort ancrage local et d’une structure
décentralisée.
Les nombreuses Directions Régionales permettent de disposer de services supports de proximité
mobilisés et réactifs pour accompagner les équipes terrain au quotidien et assurer un suivi contractuel
rigoureux.

Lionel FIE
Directeur des Opérations Ile-de-France

Christophe BOSIO
Directeur Régional Île-de-France

Alessandro REBEL
Directeur Régional Sud-Est

Jacky JAUNAULT
Directeur Régional Centre

Rita ACHHAB
Directrice des Exploitations Eurest Pénitentiaire

Franck LE CALVE
Directeur Régional Grand Sud-Ouest

Isabelle LECANU
Directrice Régionale Ouest

Fabrice TALLEUX
Directeur Région Hauts-de-France

Isabelle MOYON
Directrice Régionale Auvergne-Rhône-Alpes

Edmond de MARCILLY
Directeur Régional Grand Est

Thibault ROCHETTE
Directeur Grands Comptes