Nos actualités
Nouvelles tendances pour la Restauration Collective
Répondre aux attentes de nos convives est notre priorité. La nouvelle étude 2019 de l’institut GIRA Foodservice confirme l’apparition de nouvelles tendances générationnelles de consommation,...
Journée mondiale de l’alimentation : mangez bien, consommez mieux !
Instaurée en 1945, la Journée mondiale de l’alimentation encourage la population à adopter des modes alimentaires plus sains et plus responsables. Envie d’y prendre part ? Découvrez notre recette en...
Consommez-vous flexitarien ?
Du 30 mai au 05 juin, à l’occasion de la Semaine Européenne du Développement Durable, nos consommateurs sont invités à s’essayer au flexitarisme ! L’occasion pour nos convives de tester un nouveau...
Baromètre FOOD : mieux comprendre les attentes de nos convives
En charge depuis 2012 du pilotage du baromètre FOOD, la société Edenred a invité 25 000 salariés et 1 400 restaurateurs de 8 pays (France, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, République...
Bornes Express : innovation en caisse
Pour réduire l’attente à l’encaissement, Eurest met en place dans ses restaurants des Bornes Express. Innovation digitale exclusive, ce système d’encaissement intelligent permet de scanner très...
Gaspillage alimentaire : Paris La Défense monte dans les tours !
La lutte contre le gaspillage alimentaire ne connaît pas de répit ! Eurest vient de s’engager aux côtés de quatre entreprises du quartier des affaires de Paris La Défense à travers la création d’une...